在工业冷水机的制冷系统中，制冷剂通过一系列的能量转换和相变过程来实现循环，从而达到制冷的目的。

整个过程可以分为四个主要阶段：蒸发、压缩、冷凝和膨胀。

蒸发阶段：在蒸发器中，低压的制冷剂液体吸收周围环境的热量，使其蒸发成气态。这个过程中，制冷剂从周围环境吸收热量，导致环境温度下降，实现了制冷效果。

压缩阶段：气态的制冷剂随后流入蒸汽压缩机，在这一过程中，压缩机对制冷剂蒸气施加机械功，使其压力和温度升高。通过这种方式，制冷剂从低压、低温状态转变为高压、高温状态。

冷凝阶段：高压、高温的制冷剂蒸气进入冷凝器，在冷凝器中，制冷剂释放热量到环境中，并逐渐冷凝成液体。这个过程中，制冷剂的温度逐渐降低，压力保持高压状态。

膨胀阶段：最后，高压液态制冷剂通过膨胀阀或节流阀，压力突然降低，再次变为低压状态，准备回到蒸发器重新开始下一个循环。